Entre Maderos

Lugar delicioso, pero la comida siempre llega fría , en lo personal a mi no me gusta, pedimos un ceviche y si estaba delicioso, el ambiente del lugar es bueno, música en vivo y la vista perfecta

En nuestro reciente viaje a Colombia este lugar fue por mucho el mejor restaurante que comimos!! Desde el ambiente, la decoración, la calidad de la comida y el servicio de sus empleados wow! Este debe ser un imperdible en tu viaje a Medellin, muy recomendados!!!

Si estás buscando un lugar en Medellín para deleitarte con carnes y mariscos a la brasa mientras disfrutas de una espectacular vista de la ciudad, Entre Maderos es una parada obligatoria. Este restaurante combina sabores de alta calidad con un ambiente elegante, perfecto para una velada especial.

Entradas: un festín para comenzar
Decidimos empezar con el Tataki Fusión, un carpaccio levemente sellado, acompañado de verduras crocantes y una deliciosa salsa de la casa. La combinación de texturas y sabores fue impresionante, una explosión de frescura y umami en cada bocado. También probamos el Timbal Mediterráneo, con dados de solomito bañados en una salsa mediterránea, acompañados de vegetales salteados y papa criolla a la parmesana. Ambos platos fueron un verdadero espectáculo para el paladar, marcando el tono de una experiencia culinaria excepcional.

Platos fuertes: perfección a la parrilla
Nos aventuramos con tres opciones principales:

- Lomo Madeira: Este lomo a la parrilla, perfectamente sellado, venía bañado en una rica salsa madeira, acompañado de un arroz cremoso con setas y queso azul. La combinación de sabores fue simplemente sublime, cada elemento del plato estaba en perfecta armonía.
- Salmón Grill: El salmón, cocido a la parrilla, era suave y jugoso. Los panqueques de papa rellenos de mozzarella y el toque dulce de la ensalada de manzana con quinua crocante añadieron un equilibrio único al plato.
- Striploin Certified Angus Beef: Este corte de alta calidad, cocinado a la perfección, prácticamente se deshacía en la boca. Lo acompañamos con papas rústicas, que aportaron un toque crujiente al plato.

Postres: el broche de oro
Para cerrar la noche, elegimos el Suspiro Entremaderos y el Nutella Brownie. El primero es una suave crema limeña acompañada de galleta, merengue y fresas, un postre ligero pero absolutamente delicioso. Por otro lado, el brownie, relleno de Nutella caliente y servido con fresas y helado de vainilla, fue la indulgencia perfecta para los amantes del chocolate.

Precio y experiencia
El consumo promedio por persona ronda los 80,000 a 100,000 COP, una inversión más que razonable considerando la calidad de los ingredientes, la presentación de los platos y la atención al detalle en el servicio.

Conclusión
Entre Maderos supera las expectativas en todos los aspectos: sabores, servicio y ambiente. Tanto si buscas una cena romántica como una celebración especial, este restaurante se convierte en una elección segura. Sin duda, ¡volveremos!

Estamos en Medellin celebrando nuestro aniversario y me recomendaron reservar en Entre Maderos, que bueno que seguí el consejo, les escribí para reservar y mencioné que íbamos de aniversario y para sorpresa nuestra nos decoraron la mesa, desde que llegamos fue ESPECIAL TODO. Nos recibió el administrador y nos atendió Felipe, hasta nos tomaron unas fotos hermosas! La comida, la vista, la musica, TODO fue excelente! Definitivamente volvemos.

Tuve una experiencia increíble en el restaurante. Nuestra mesera, Alejandra, fue excepcional. Muy amable, atenta y siempre con una sonrisa. La comida estuvo deliciosa, cada platillo preparado a la perfección. Además, la atención del manager fue excelente, asegurándose de que todo estuviera bien durante nuestra visita. Sin duda, un lugar que recomiendo y al que regresaré pronto. ¡Gracias por un servicio espectacular!