Elcielo Restaurant Medellín

Al llegar nos preguntaron si teníamos alguna alergia a lo que les dijimos que mi novio tenía alergia a los mariscos y le substituyeron los platos que tenían mariscos. Luego me sirvieron un plato con langostinos y le había mencionado al mesero que no como langostinos. Me lo cambiaron sin ningún problema. Sin embargo, al recibir la cuenta nos cobraron dos cargos adicionales, uno por “alergias” y otro por “no mariscos”. Deberían ser más trasparentes con el huésped y dejarles saber que es un costo adicional tener una alergia y que te substituyan el plato por otro. También, deberían dejar saber que si te cambian un solo plato, como en mi caso, también te cobran. En ningún momento nos lo dejaron saber.

Viajamos desde Puerto Rico para disfrutar del restaurante y la experiencia ofrecida. Habíamos reservado con antelación y recibimos confirmación por correo electrónico. Sin embargo, tres horas antes de nuestra llegada, al llamar para confirmar, nos informaron que no tenían disponibilidad y que nuestra reserva no se había procesado correctamente debido a que estábamos en lista de espera. Mi esposa y yo nos preparamos meticulosamente para esta experiencia, dedicando el día a compras y preparativos. La decepción fue total. Trabajando en la industria gastronómica, comprendemos que existen múltiples vías de comunicación, como correo electrónico o teléfono, para gestionar este tipo de situaciones. Resultó especialmente decepcionante considerando que veníamos del extranjero.