123WOK Laureles/ Medellín

Este restaurante es uno de esos lugares a los que vuelves, no por una experiencia inolvidable, sino porque tiene algo que te resulta familiar. La carta es amplia, el espacio cómodo, y aunque no es un lugar para tomarse fotos ni dejarse impresionar, tiene ese aire de rutina amable que hace que repitas.
Siempre termino eligiendo el mismo plato: el pollo kung pao . Y siempre termino con la misma sensación la ejecución no mejora. El pollo está mal frito, pasado de punto arruinan el conjunto. Lo triste es que la primera vez que lo probé estaba bien hecho, por eso lo recuerdo y por eso insisto… pero cada vez con menos esperanza.
Los cócteles decepcionan. Y no una vez siempre. Pierden fuerza, equilibrio y parecen más un recurso obligado que una propuesta real. Las entradas, como los baos, son correctas pero sin intención. El pad thai, que debería ser un plato con personalidad, llega plano, como una versión rápida y sin alma.Este restaurante ha perdido autenticidad. Se siente como parte de una cadena que repite fórmulas sin revisar lo esencial. No es un lugar al que irías buscando una experiencia; es un lugar al que vas simplemente a comer de día a día y para muchos, eso puede ser suficiente.